Лучшие консервированные и бутилированные сорта Маргарита, Негрони и Московские Мулы
Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›
- Кухня
- Еда и бакалея
Автор:
Ник Гай
Опубликовано 19 июля 2021 г. Однако, возможно, еще веселее выпить коктейль и погреться в его туманном послевкусии. Готовые коктейли идеально подходят, когда вы не можете или не хотите делать свои собственные напитки. Ведь лето – это спонтанность и легкость. Возможность взять банку или бутылку с идеально смешанным напитком означает, что вы можете в полной мере насладиться этими яркими солнечными днями, не задумываясь больше, чем «где магазин спиртных напитков?» и «где мусорный бак?»
Мы решили найти лучшие и самые доступные версии трех классических коктейлей, которые мы хотим пить этим летом (и круглый год): пьянящий, сбалансированный Negroni; пикантная маргарита с цитрусовым оттенком; и легкий и игристый московский мул. Наши рекомендации широко доступны для доставки, и вы, вероятно, можете найти их в крупных розничных магазинах спиртных напитков. Есть много стилей консервированных коктейлей, которые вы можете попробовать, и постоянно появляются новые. Если мы пропустили какие-либо из ваших любимых, добавьте их в наш раздел комментариев ниже. И, как всегда, пожалуйста, пейте ответственно.
Сбалансированный травяной мини-негрони
Фото: Rozette Rago
Горький и травяной, негрони может быть невероятно освежающим в жаркий летний день. Равные части джина, Кампари (или другого красного, горького ликера) и сладкого вермута Negronis особенно хорошо подходят для запечатывания в банке, потому что они не содержат цитрусовых. «В категории разбавленных и пьяных Negroni и Manhattan — отличное место для отдыха», — сказала нам бармен и консультант Тиффани Барриер, известная под псевдонимом The Drinking Coach. Наша любимая упакованная версия — от бруклинской винокурни St. Agrestis.
Наши дегустаторы сразу же остановились на классической смеси Negroni, но они также обнаружили тонкие травяные, землистые ноты, которые прекрасно дополняли горькие и сладкие элементы. Участник дегустации Рэйчел Райт, директор по напиткам в Mès Que и платный посол бренда Angel’s Envy Whiskey Guardian, определила ноты жасмина, лаванды, сандалового дерева, глубоко древесных цветов и ромашки. Между тем, я сравнил этот опыт с питьем Negroni, сидящим посреди цветочного сада с горящей рядом ароматической палочкой. Хотя нам всем нравилось пить его в чистом виде, со льдом этот напиток был еще лучше. Когда кубики растаяли, они разбавили спирт и сделали Негрони немного мягче, а также охладили его, так что коктейль стал еще более бодрящим.
St. Agrestis Negroni — самый дорогой готовый к употреблению коктейль из протестированных нами: 6,25 доллара за бутылку объемом 3,4 унции (без учета доставки). При 24% алкоголя по объему (ABV) он также является самым пьяным, так что имейте это в виду, когда пьете его (и, опять же, вы можете разбавить его со льдом, чтобы уменьшить жжение). Среди девяти коктейлей, которые мы пробовали, St. Agrestis Negroni был фаворитом наших дегустаторов, поэтому мы считаем, что цена того стоит. Вы, вероятно, заплатили бы вдвое за Negroni в баре, и этот напиток содержит ингредиенты премиум-класса. Он начинается с St. Agrestis Inferno Bitter Aperitivo, замены Campari, который, по словам производителей, специально разработан для дополнения вермута и джина в этом коктейле. Вермут также производится на месте, а джин поступает из бруклинской фабрики Greenhook Ginsmiths.
Если у этого напитка и есть недостаток, так это стеклянная бутылка. Он похож на перевернутый рожок мороженого как по размеру, так и по форме, он довольно узкий, с диаметром основания 2 дюйма. Бутылку легко взять в руки, но она слишком узкая для большинства кузи. Графика бутылки, включая приглушенную пурпурно-желтую этикетку, отражает взаимодействие между современными и классическими элементами самого коктейля, а упаковка демонстрирует алый напиток. Но многие пляжи не позволяют брать стекло. И вам нужно будет не забыть взять с собой открывалку для бутылок, чтобы открыть крышку. Рассмотрите вариант с сумкой в коробке, если со стеклом возникают проблемы. Bag-in-box также отлично подходит, если вы хотите обслужить больше людей одновременно — вы можете налить его в контейнер по вашему выбору, и это почти вдвое дешевле за порцию.
Наши дегустаторы обнаружили, что у Tip Top Proper Cocktails Negroni было лекарственное послевкусие, родственное мятному, ментоловому аромату Fernet-Branca. Тем не менее, он был слаще, чем версия Святого Агрестиса, с сиропообразным вкусом и вязкостью. Крошечная банка на 3,4 унции, тем не менее, абсолютно очаровательна, и она заставит даже человека с маленькой ладонью почувствовать себя Андре Великаном, раздавливающим Молсона. (Мы надеемся расширить этот раздел в будущем, включив в него старомодные коктейли. Тип Топ прислал нам свою версию старомодного коктейля, и он действительно был великолепен.)
Ингредиенты: St. Agrestis Inferno Bitter Aperitivo, Greenhook Ginsmiths Gin, Vermouth
ABV: 24%
Vessel: 3,4-уза. , CT, DC, DE, FL, GA, IA, ID, IL, IN, LA, MA, NH, NJ, NV, NY, OH, OK, OR, PA, RI, TN, TX, WA, WI
Приятный бодрый московский мул
Фото: Rozette Rago
Московский мул на основе водки — это легкий напиток для тех, кто хочет коктейль, но не любит вкус ликера. Сильные ноты имбиря и лайма выделяются из уже легкого аромата нейтрального спирта. «Я думаю, что помешательство на мулах никогда не устареет», — сказала нам бармен и консультант Тиффани Барриер. После тестирования четырех консервированных московских мулов нашим фаворитом стал московский мул Five Drinks Co.
Мюсли Five Drinks отличались яркими цитрусовыми нотками среди других мулов, которые мы пробовали. Айви Микс, владелица Fiasco! Wine and Spirits и Leyenda Brooklyn Coctelería заявили, что качество цитрусового сока — ключевая особенность крафтовых напитков, которая добавляет кислотности и яркости — может быть трудно поддерживать в консервированных коктейлях. «Если вы готовите маргариту, дайкири или мохито, одна из причин, по которой эти напитки будут такими вкусными, заключается в том, что в них есть свежий сок лайма», — сказала она нам. Когда упакованные напитки пастеризуются для безопасности пищевых продуктов, сок лайма окисляется, что приводит к плоскому, оловянному вкусу. Это было не так с мулом Five Drinks или даже с большинством мулов, которые мы тестировали. Микс сказал, что мулы часто вкуснее из-за более пряных ноток. «У меня было несколько [консервированных] московских мулов, с которыми я думаю, все в порядке», — сказала она. «Я думаю, это потому, что имбирь просто подавляет металлический вкус лайма».
Из всей группы, которую мы тестировали, мул Five Drinks имел лучший баланс вкуса: каждый глоток доносил как яркость лайма, так и острый вкус имбиря. У других мулов, которые мы пробовали, были ингредиенты, которые противоречили друг другу. Мул Five Drinks слегка газирован, что помогает оживить коктейль, пока пузырьки танцуют на вашем языке. Когда я засунул свой нос глубоко в свой дегустационный стакан сразу после наливания, сочетания шипучки и имбиря было достаточно, чтобы я чихнул. «Мне нравится, что он сохраняет шипучесть, уравновешивая цитрусовые во вкусе и приятную пряность от имбиря в задней части неба», — сказала дегустатор Рэйчел Райт. «У него нет вкуса имбирной газировки или сиропа», качество, которое Райт обычно ассоциирует с чрезмерно сладкими напитками с искусственным вкусом.
В муле Five Drinks есть глубина, которая предполагает что-то особенное, и это, вероятно, из-за тамаринда и кокосовой воды в этом коктейле. Поклонники классических мюлей не будут обижены изюминкой; ароматы достаточно тонкие, чтобы не отвлекать от классического вкуса мула. В стакане цвет напитка нечто среднее между соком лайма и грейпфрута, с такой же мутной консистенцией. Сочная текстура напоминает что-то свежевыжатое, а не выдуманное в лаборатории.
Минималистский, дерзкий брендинг Five Drinks Co. напоминает недолго просуществовавшую OK Soda от Coca-Cola начала 99-го. 0 с. Банки на 6,8 унции — немного меньше, чем мини-банки из-под кока-колы и пепси на 7,5 унций — сделаны из чистого алюминия с минимальной печатью (и слишком тонкие, чтобы заполнить koozie). Five Drinks не дает рекомендаций по подаче своих коктейлей, но они вкусны, даже если пить их прямо из охлажденной банки. Если вы хотите почувствовать себя немного лучше (и вы готовы после этого вымыть стеклянную или медную кружку), попробуйте вылить мул на лед. Разбавление не имеет решающего значения для наслаждения коктейлем, но оно помогает избавиться от сладости. Эти мулы поставляются в упаковках по четыре штуки, и Five Drinks продает на своем сайте несколько разнообразных наборов, если вы хотите попробовать другие вкусы.
Большинство протестированных нами московских мулов были полностью пригодны для питья, в то время как некоторые другие коктейли, которые мы пробовали, были неприятны на вкус. Мул «Пять напитков» выделялся среди остальных, потому что другие в основном имели вкус разных газированных напитков — слишком сладких, с однотонным привкусом. Moscow Mule от Crafthouse напомнил нашим тестерам плоский Squirt с горьковатым цитрусовым элементом, который ближе к грейпфруту, чем лайм, обещанный на банке. Он также был более сиропным, чем мул Five Drinks. Водка Mule от Cutwater также была приторной, без каких-либо цитрусовых элементов, которые могли бы прорезать сладость (на банке упоминается только «вкус лайма» и никакого сока). Мул Cutwater имел острые, маленькие пузырьки 7Up, но с небольшим количеством специй от имбиря. Пряная версия Dry Fly Distilling может сойти за крепкое имбирное пиво; пряность была яркой, и было ощущение, будто ты кусаешь кусочек сырого имбиря. Но привкус лайма был легким, а от водки никакого привкуса не было. «Такое ощущение, что я пью гослинговское [имбирное пиво]», — сказал Райт.
Ингредиенты: водка, сок лайма, имбирное пиво, тамаринд, кокосовая вода
Крепость: 9% , CT, FL, GA, ID, IL, IN, IA, KS, LA, ME, MD, MA, MI, MN, MO, MT, NE, NV, NH, NJ, NM, NY, NC, ND, OK , OR, PA, SC, SD, TN, TX, VT, VA, WA, WV, WI, WY
Яркая и сбалансированная «Маргарита»
Фото: Rozette Rago
Хорошо приготовленная «Маргарита» взрывается приземленностью агавы — дистиллированная текила, яркий цитрус из лайма и нежная сладость апельсинового ликера Triple Sec. Опытные бармены предупредили нас, что цитрусовые ароматизаторы могут окисляться в процессе консервирования. Но по сравнению с двумя другими маргаритами, которые мы пробовали, те, что были в Five Drinks Co. Margarita, оказались лучше, чем мы могли ожидать.
Несмотря на то, что напиток продается как простая маргарита, версия Five Drinks флиртует на территории ароматизированных напитков с добавлением гибискуса. Если его перелить в стакан, он тоже станет розовым. «На вкус он как фруктовый маргарин», — сказала Рэйчел Райт во время нашей дегустации. «Он яркий, но не слишком сладкий, довольно сбалансированный, но освежающий». С первого глотка мы уловили ноты гуавы и грейпфрута, за которыми последовала известковая кислинка во вкусе. Текила явно бланко. Другие терпкие, сладкие ингредиенты маскируют любые другие характеристики респектабельного, но в остальном нечеткого ликера — мы не почувствовали никаких дымных, ванильных элементов, которые можно было бы получить от репосадо, выдержанного в бочках, или текилы аньехо. И хотя в этом коктейле в качестве ингредиента указан хабанеро, мы не получили слишком сильного жара.
Если вы ищете строго классическую маргариту, вам могут не понравиться цветочные и фруктовые элементы версии Five Drinks. Но он не сильно отличается от традиционного вкусового профиля «Маргариты», а добавленные ароматизаторы делают его вкуснее и сложнее, чем у конкурентов.
Так же, как и мул Five Drinks Moscow, эта маргарита представлена в минималистичной банке, которая содержит факты и только факты. Он также поставляется в упаковке из четырех штук. И, как и московский мул компании, этот коктейль предназначен для употребления прямо из банки. Со льдом напиток станет мягче.
Другие маргариты, которые мы пробовали, были довольно паршивыми. Стандартная маргарита Cutwater «пахнет как те маргарины, которые я делал, когда мне было 19 лет, используя ведро [смесь]», — сказал Райт, имея в виду смесь Master of Mixes Big Bucket Margarita Mix. Элемент текилы не похож на премиальный спирт. Он более пшеничный и теряется в напитке. Но мы знаем, что в этом мире есть место для дешёвой маргариты, и Cutwater справится с этой задачей. (Cutwater также продает ароматизированные версии, которые мы не пробовали в этот раз.)
Никто из наших дегустаторов не был поклонником коктейлей Tip Top Proper Cocktails Margarita. Несмотря на то, что его можно было идентифицировать как маргариту, был неприятный привкус, который сохранялся, даже когда мы разбавляли этот напиток льдом. Райт сравнил ароматы с нотками этанола папайи. «У него просто вкус бензина», — сказала она.
Состав: текила, трипл сек, сок лайма, гибискус, нектар агавы хабанеро
Крепость: 10%0003
Куда отправляется: AZ, CA, CO, CT, FL, GA, ID, IL, IN, IA, KS, LA, ME, MD, MA, MN, MI, MO, MT, NE, NV, NH, NJ, NM, NY, NC, ND, OK, OR, PA, SC, SD, TN, TX, VT, VA, WA. Западная Вирджиния, Висконсин, Вайоминг
Для кого это
Хотя есть множество причин взять коктейль в банке вместо того, чтобы размешивать или встряхивать свежий, наиболее очевидной является удобство. Если вы отправляетесь на пикник, в поход или иным образом проводите время вдали от дома, гораздо проще открыть крышку банки, чем упаковать посуду, бутылки с выпивкой, соки, лед и стеклянную посуду, необходимые для приготовления правильного напитка. . «Мне действительно нравится есть коктейли в банках, когда я занимаюсь такими вещами, как передвижение [с места на место]: парк, концерт, лодка», — Айви Микс, владелец Fiasco! Wine and Spirits и Leyenda Brooklyn Coctelería рассказали нам. Кроме того, даже опытные бармены могут оценить перерыв, чтобы расслабиться и насладиться вечеринкой. «Мне нравится брать с собой кучу банок в групповые поездки, чтобы люди могли потягивать их, поэтому я не делаю коктейли все время», — сказал Микс. «Это великолепно.»
Коктейли в банках также являются хорошим способом открыть для себя новые напитки, не переплачивая за крафтовые бары и не покупая целые бутылки для розлива по четверть унции. Если вы принимаете гостей или приносите напитки на собрание, коктейли в банках — это забавный отход от вина или пива. Поскольку каждый напиток является автономным, вам также не придется беспокоиться о чашках, если вы не хотите их использовать. И консервированные коктейли — беспроигрышный вариант, если вы новичок в миксологии и не хотите смешивать свои собственные коктейли для толпы. «Мне очень нравится тот факт, что есть все виды забавных коктейлей», — сказала нам бармен и консультант Тиффани Барриер, имея в виду распространение консервированных коктейлей на полках винных магазинов. «Таким образом, потребители выясняют, что такое палома, или что такое мул, или spritz».
Никогда еще не было такого разнообразия высококачественных готовых к употреблению (RTD) и баночных коктейлей, доступных на полках винных магазинов и для заказа через Интернет. Некоторые винокурни теперь делают крафтовые коктейли специально в банках или бутылках, хотя эти нестандартные напитки могут быть дорогими. Датская винокурня Empirical продает пронумерованные коктейли со вкусами, включая чай улун, поджаренную березу и зеленый крыжовник; вишня, почки черной смородины, молодые сосновые шишки и древесина грецкого ореха; и рожковое дерево, инжирный лист и лимонный мирт. В этом руководстве мы сосредоточились на трех классических стилях коктейлей, которые, по нашему мнению, будут освежать в жаркие летние дни, но мы надеемся расширить охват в будущем.
Коктейли в банках разрешены законом (конечно, если вам больше 21 года), и их легко носить с собой и пить. Тем не менее, проверьте местные законы относительно того, где и когда вы можете их употреблять; во многих штатах действуют законы об открытых емкостях, которые могут запрещать пить на публике. И вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять алкогольные напитки, если у вас есть проблемы со здоровьем. Кроме того, пожалуйста, всегда пейте умеренно. Если вы ищете отличные безалкогольные коктейли, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим безалкогольным коктейлям.
Как мы выбирали и тестировали
Несмотря на то, что общая категория коктейлей в банках, бутылках и готовых к употреблению включает разнообразные напитки и многие крепкие сельтерские напитки, в этом руководстве мы сосредоточились на трех классических консервированных коктейлях (ликер плюс миксеры): ликёр-форвард, горький негрони; насыщенная цитрусовыми маргарита; и шипучий московский мул. Мы думаем, что эти популярные напитки понравятся толпе, и мы верим, что их вкусовые характеристики будут особенно приятны в жаркие дни.
Мы поговорили с двумя отмеченными наградами барменами и владельцами винных магазинов, чтобы узнать, из чего делают отличный коктейль в банках: Айви Микс, владелица Fiasco! Wine and Spirits и Leyenda Brooklyn Coctelería, а также Тиффани Барриер, бармен и консультант, работающая под псевдонимом The Drinking Coach. Я сертифицированный BarSmarts бармен, работавший в коктейль-барах Буффало, Нью-Йорк, и я также писал о напитках для Serious Eats.
Чтобы изучить эту категорию, я также прочитал ряд статей, сравнивающих различные консервированные коктейли, в том числе из Thrillist, Bon Appétit, Delish, Town and Country, The Strategist, Food & Wine, The Spruce Eats, Good Housekeeping и Saveur. Наконец, я посетил несколько местных винных магазинов, чтобы ознакомиться с местностью (для работы, клянусь!).
Чтобы определить, что тестировать, мы рассмотрели следующие критерии:
- Ингредиенты: Мы хотели включить коктейли, подходящие для теплой погоды, поэтому мы искали вкусовые профили с бодрящими вкусовыми нотами, такими как цитрусовые, специи и горечь. . Мы искали варианты, которые включали в себя настоящие ароматизаторы и соки, которые, как мы надеялись, сделают вкус даже баночного напитка великолепным. Мы также исключили вариации напитков, такие как острые или игристые версии, чтобы упростить наши вкусовые тесты.
- Доступность: Многие консервированные коктейли доступны как в Интернете, так и в винных магазинах. Мы сосредоточились на тех, которые поставляются, и поставляются широко (некоторые ограничены лишь горсткой штатов) или которые доступны в крупных сетях винных магазинов. Это не значит, что коктейли из вашего местного ликеро-водочного завода не очень хороши, но наши рекомендации полезны только в том случае, если вы действительно можете их достать! В разделе комментариев ниже мы хотели бы услышать больше о любых ваших фаворитах, которые мы, возможно, упустили.
- Упаковка: Для удобства мы рассмотрели только разовые напитки, в том числе в банках и бутылочках. Их компактный размер позволяет легко упаковать их, и они также могут помочь вам контролировать себя во время питья. Некоторые готовые к употреблению коктейли доступны в больших форматах, включая 750-миллилитровые бутылки и даже 1,75-миллилитровые версии bag-in-box, которые вы можете предпочесть для вечеринки (хотя вам нужно будет подумать о сосудах для питья).
Мы сократили наш первоначальный список из более чем 50 коктейлей от двух десятков производителей до следующего:
- Negroni: St. Agrestis и Tip Top Proper Cocktails
- Margarita: Cutwater, Five Drinks Co. и Tip Top Proper Cocktails
- Московский мул: Cutwater, Dryhouse Distillings, Five Drinks Co.
Существует так много видов коктейлей, которые производятся на самых разных винокурнях. Это всего лишь небольшой образец. Мы также знаем, что иногда лучшим консервированным коктейлем может быть тот, что продается в вашем местном винном магазине, и это тоже нормально.
Чтобы попробовать все девять коктейлей, мы организовали комиссию вместе с Рэйчел Райт, директором по напиткам в Mès Que и платным послом бренда Angel’s Envy Whiskey Guardian. (Angel’s Envy принадлежит ликерному гиганту Bacardi Limited, который продает RTD-коктейли под разными брендами. Мы покрыли каждый коктейль, чтобы скрыть любой брендинг и обеспечить беспристрастность.) К нам также присоединилась Лизз Шумер, мой партнер и автор напитков, которая внесла свой вклад в Serious. Eats и VinePair, среди прочих публикаций. Я обернул каждую охлажденную банку или бутылку зеленой лентой, чтобы скрыть любые указания на бренд или ингредиенты. Мы тестировали в три этапа в зависимости от стиля напитка: сначала мулы, затем маргариты и, наконец, негрони. Мы разливали их в прозрачные пластиковые стаканчики, отмечая цвет, вязкость, газировку и запах каждого напитка. Потом мы пили! Каждый коктейль мы пробовали сначала без льда, а потом с добавлением кубиков. Для каждого коктейля нас больше всего интересовал общий вкус — приятный ли он на вкус? — а также соблюдение стиля коктейля.
Источники
Айви Микс, владелец, Фиаско! Wine and Spirits and Leyenda Brooklyn Coctelería, телефонное интервью, 1 июня 2021 г.
Тиффани Барриер, Тренер по выпивке, интервью в Zoom, 8 июня 2021 г.
О вашем гиде
Ник Гай
Ник Гай — бывший старший штатный автор статей об Apple и аксессуарах в Wirecutter. Он делает обзоры iPhone, iPad и связанных с ними технологий с 2011 года и перестал считать после того, как протестировал свой 1000-й чехол. Он не может не записать в уме любой случай, который увидит. Однажды ему пришла в голову блестящая идея построить и сжечь комнату для испытаний огнеупорных сейфов.
Дальнейшее чтение
Неделя охлаждения с охлаждением
Джошуа Лайон
Здесь, в Wirecutter, проходит неделя охлаждения, и у нас есть множество советов и угощений, которые помогут вам остыть, от консервированных коктейлей до возможного лекарства на ночь. потеет.
Лучшие винные клубы
by Michael Sullivan
Изучив более 100 винных клубов, мы нашли два замечательных, которые соответствуют различным предпочтениям. Мы также предлагаем другие хорошие клубы для более конкретных нужд.
The Wirecutter New Essentials
Джейсона Чена
Коронавирус перевернул жизнь с ног на голову. Это вещи, которые облегчили жизнь, работу и заботу о себе (все из дома).
Wirecutter — это служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы сэкономить людям время, энергию и деньги при принятии решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза).
- About Wirecutter
- Our team
- Staff demographics
- Jobs at Wirecutter
- Contact us
- How to pitch
- Deals
- Lists
- Blog
- Newsletters
Dismiss
Gazprom adjusts gas цены для европейских компаний
Владимир Солдаткин
3 Min Read
* Цены скорректированы «в соответствии с развитием рынка газа»
* Газпром уже снизил цену для клиентов в Европе
* Sinergie Italiane заявляет о «значительном» снижении цен
МОСКВА, 17 янв (Рейтер) — Российский производитель природного газа «Газпром» заявил во вторник, что пересмотрел цены на газ для нескольких европейских компаний, стремясь сохранить свою долю рынка в условиях ослабления спрос на топливо из-за экономических трудностей в регионе.
Он заявил, что «скорректировал» контракты с французской GDF Suez, немецкой Wingas, доминирующим поставщиком газа в Словакии SPP, Sinergie Italiane и австрийской EconGas.
Представители «Газпрома» отказались говорить, что это было прямое снижение цен для его клиентов, но источник, близкий к переговорам между российской компанией и Sinergie Italiane, сказал, что цены были «значительно» снижены.
«Условия для Sinergie Italiane улучшились. Объемы не тронуты», — сказал источник, отказавшись сообщить подробности о ценах.
«Газпром» и его экспортное подразделение «Газпромэкспорт» ведут длительные переговоры о ценообразовании с европейскими компаниями, где Россия обеспечивает около четверти импорта газа.
Российская компания уже согласилась снизить цены или увеличить элемент спотовой цены, что является более дешевой альтернативой ее долгосрочным контрактам, для некоторых потребителей в Европе.
«…в конце 2011 — начале 2012 года «Газпромэкспорт» достиг и заключил соглашения с рядом крупных европейских покупателей, которые предусматривают определенную корректировку цен на российский газ», — говорится в сообщении главы «Газпром экспорта» Александра Медведева.
Он добавил, что корректировки внесены «с учетом развития рынка газа в Европе и ситуации в экономике и энергетике некоторых европейских государств».
Изменения в долгосрочных газовых контрактах могут повлиять на прибыльность энергетических компаний, которые покупают российский газ для продажи потребителям в Западной Европе или для использования в производстве электроэнергии.
Некоторые европейские газоснабжающие компании страдают от долгосрочных сделок с такими поставщиками, как «Газпром» или «Статойл», которые связывают их тарифы на импорт с ценами на нефть, в то время как фирмы-поставщики вынуждены продавать газ потребителям по более низким розничным ценам, привязанным к свободно торгуемый спотовый рынок.
На прошлой неделе источник, близкий к «Газпрому», сообщил Рейтер, что в 2011 году средняя цена на российский газ в Европе составляла около 39 долларов.0 за 1000 кубометров по сравнению с $308 в 2010 году. В прошлом году «Газпром» поставил в Евросоюз более 150 миллиардов кубометров.