Кухонные гарнитуры 2021 года новые тренды: Тренды кухни 2022–2023 года. 54 фото новинок и современных идей

Тренды дизайна кухни в 2022 году: модные, современные, стильные

Для многих кухня — центр дома, тот самый домашний очаг, где собираются все близкие, чтобы провести время вместе. Поэтому самое важное в организации этого пространства — комфорт. Именно с удобством, функциональностью и уютом связано большинство трендов в кухне в 2022 году: как в выборе стиля, так и в конструктивных решениях. И, конечно, кухонное пространство, оформленное сегодня, не потеряет этих важных качеств, когда появится тенденция к чему-то другому. В этой статье мы расскажем, какие стили в дизайне кухонь актуальны сегодня и какие дизайнерские идеи являются самыми популярными.

Актуальные стилевые решения

Мода изменчива, и новые тренды появляются ежегодно, однако делать ремонт в кухне и обновлять гарнитур так часто подавляющее большинство людей не готово. Поэтому поговорим о тех стилях, которые находятся на пике популярности сегодня и останутся актуальными еще как минимум несколько лет.

Минимализм

Это не просто вариант оформления интерьера — это целая философия, которая давно уже не ограничивается просто определенным стилем в помещении. Минимализм универсален — он впишется и в маленькую кухню в «хрущевке», и в просторную кухню-гостиную в частном доме.

Его основные черты:

• дизайн, подчиняющий функции, а не наоборот. Это свойственно не только для минимализма, но и для сканди, а также других стилей, где кухня предполагается в первую очередь функциональной. Каждый элемент в пространстве должен выполнять определенную практическую функцию, декор же второстепенен;
• грамотное зонирование. Функциональные зоны здесь должны быть ненавязчиво, но явно отделены друг от друга — пространство в минималистичном дизайне четко выверено;
• много воздуха и света. Чем больше свободного места, тем лучше — не стоит загромождать помещение мебелью и декором. Также не в моде тяжелые шторы, которые не только утяжеляют интерьер, но и крадут драгоценный естественный свет;
• лаконичная мебель в едином стиле. Это вовсе не означает, что все в кухне или кухне-гостиной должно быть из одного гарнитура или коллекции — такой вариант давно уже не в тренде. Достаточно, чтобы все элементы сочетались между собой, образовывали единый ансамбль;
• минимум цветов и фактур. Минимализм должен быть не только в мебели и декоре, но и в общем цветовом оформлении интерьера. При этом мало фактур — не значит скучно. За счет выверенных сочетаний, глубины оттенков такие интерьеры смотрятся очень стильно.

Эко

Еще один стиль, ставший целой концепцией. Такие интерьеры — не просто очередная новинка. Они долго не выйдут из моды — людям свойственно стремиться к природе, в том числе организовывая мини-оазис в своей квартире.

Основными чертами данного стилевого направления являются:

• натуральность материалов (или ее имитация). В топе находятся дерево, а также шпон или имитация древесной текстуры и фактуры при помощи других, более практичных материалов. Актуальны также натуральный или искусственный камень, благородные металлы, глиняный декор и посуда, а также текстиль из льна, хлопка и других природных тканей;
• естественные оттенки. Оформление такого интерьера базируется на цветах, которые характерны для природы: зеленого, бежевого, голубого и других;
• живые растения. Это главный элемент декора в экоинтерьерах, то, что во многом создает соответствующую атмосферу. Важно помнить, что кухня — место, где постоянно происходят перепады температур и влажности. Поэтому необходимо либо выбрать растения, которые легко переносят такие скачки, либо разместить их как можно дальше от рабочей зоны.

Хай-тек

Параллельно с экостилем развивается и набирает не меньшую популярность его противоположность — строгий, выдержанный хай-тек, которые идеально вписывается в современный дом и воплощает собой курс на высокие технологии. Для него характерны:

• нейтральные контрастные оттенки, простые фактуры. Основные цвета — это белый, серый, черный с вкраплениями других оттенков, а материалы — стекло, пластик, металл и искусственный камень;
• отсутствие лишних деталей. Речь идет как о декоре, так и о дизайне кухонной мебели: здесь формы максимально просты, а количество необязательных элементов сведено к минимуму: так, здесь часто используют фасады без ручек, лаконичные гладкие столешницы и прочее;
• «умная» техника и фурнитура. Хай-тек технологичен, и это выражается во всем: встроенные бытовые приборы с наличием множества полезных функций, «умные» механизмы, которые делают использование кухонного гарнитура еще удобнее, — все это о нем.

Английский

Одна из альтернатив современным направлениям, стиль, который не подвержен быстротечным модным трендам — такой интерьер создается на десятилетия. И сегодня он очень актуален.

Английский стиль проявляется в таких чертах, как:

• обилие древесных текстур и фактур. Это могут быть как мебель — кухонный гарнитур и обеденная группа, — так и отделка стен, декор. При этом стиль не определяет конкретную цветовую палитру: допустимы как натуральные бежевые или коричневые оттенки, так и дерево, окрашенное в глубокие темно-синие или зеленые оттенки;
• большое количество декора и мебели. Английский стиль отличает уют, даже некоторая захламленность — в нем много элементов и мало свободного пространства. Особенно актуальны винтажные предметы декора, мебель с историей;
• растительные узоры и принты, клетка. Они могут быть на обоях, плитке, текстиле — все зависит от ваших пожеланий и потребностей.

Лофт

Он не сдает позиций в 2022 году, и в этом нет ничего удивительного — лофт стильный, современный и при этом очень уютный. Для него характерны:

• нарочито грубая отделка. Это стены, представляющие собой неоштукатуренный бетон или кирпичную кладку, — при этом, чтобы защитить ее от разрушений в ходе эксплуатации, материал обычно покрывают прозрачным лаком и другими составами;
• ограниченная цветовая гамма. Обычно на фото таких интерьеров можно увидеть оттенки серого, белого, коричневого, терракотового, однако часто дизайнеры предлагают разбавить эту цветовую гамму яркими акцентами;
• открытые коммуникации. Трубы и вентиляционные каналы, а также проводка здесь становятся элементами декора — важно позаботиться об их эстетичном виде;
• лаконичная мебель. Она массивная, но без лишних декоративных элементов. Так, в оформлении кухонного гарнитура очень актуальны матовые фактуры бетона и дерева;
• необычный декор и освещение. Светильники в стиле лофт часто выглядят как настоящие произведения искусства: необычные формы и материалы, винтажные лампы создают ощущение тепла и уюта.

Тренды в дизайне

Если говорить о самых актуальных сегодня дизайнерских решениях, то в топ войдут следующие.

Природные оттенки и материалы

Они характерны не только для стиля эко. Сегодня активно применяются:

• дерево и шпон. В отличие от последних лет, когда в моде были более глубокие, коричневые оттенки, в 2022 году на смену им приходят более нежные песочные тона;
• зеленый. В первую очередь это оливковые оттенки, а также шалфей с уходом в серый;
• синий. Сегодня популярны все его вариации: цвет грозового неба, вод Атлантического океана, «индиго», неба в солнечный день;
• землистый. Цвета почвы по-прежнему в тренде, а глубокий коричневый может стать базой для интерьеров в самых разных стилях.

Единое пространство

Именно такая планировка позволяет как нельзя лучше ощутить единение с близкими людьми, а для комфорта использования такого большого помещения важно лишь грамотно оформить пространство, следуя современным трендам:

• не стоит делать перегородки, разделять просторное помещение на небольшие закутки — достаточно зонирования цветом, светом или мебелью;
• в центре внимания должна быть зона гостиной — кухню лучше сделать лаконичной и неброской, выбрав нейтральную палитру, скрытые системы хранения, встроенную бытовую технику.

Антресольные шкафы

Антресоль — это дополнительный третий ярус шкафов на кухне. Это позволяет максимально эффективно задействовать пространство у потолка, а также облегчить уборку: вверху шкафчиков не будет скапливаться пыль. И, конечно, это делает дизайн гарнитура и кухни в целом более законченным, лаконичным, благородным. Поскольку для доступа к таких шкафам, скорее всего, придется использовать лестницу, там можно хранить предметы кухонной утвари, которые используются сезонно: так они не будут мешать, когда не требуются.

Отсутствие верхних шкафов

Еще одна тенденция — полный отказ от навесных конструкций в кухне. Если вы мало пользуетесь гарнитуром, большая зона хранения вам не нужна, дизайнер может дать именно такой совет при планировании гарнитура. Это особенно актуально для маленьких помещений, где хочется освободить пространство и впустить в помещение больше света, а также для определенных стилей, таких как минимализм, лофт. Помимо прочего, это еще и значительно уменьшает стоимость гарнитура.

Сочетание двух контрастных цветов или фактур

Двухцветные гарнитуры на пике популярности, при этом оттенки могут быть разбиты по-разному:

• в формате вертикального или горизонтального разделения;
• 50/50;
• по принципу колорблокинга, когда один цвет является базовым, второй — акцентным.

Еще один вариант — две фактуры, например, сочетание камня и дерева, металла и стекла, мрамора и металла.

Зеркала

Отражающие поверхности, зрительно делающие помещение больше и светлее, а дизайн — глубже и интереснее, также сегодня в тренде. Это могут быть просто большие зеркала на стенах, зеркальные панно или плитка на «фартуке» кухни. Часто зеркалом оформляют целую акцентную стену: так кухня визуально увеличивается вдвое, или создают отражающую поверхность на потолке — возможности использования такого приема очень широки, а оптимальный вариант зависит только от ваших предпочтений и особенностей самого помещения.

Заключение

Следуя модным трендам, важно не забывать о собственных предпочтениях, своем удобстве, комфорте членов своей семьи. Если ни один из модных сегодня вариантов вам не по душе, выберите что-то свое: классику, кантри, современный стиль — выбор сегодня очень широк, и найти вариант по душе будет легко. А дизайнеры Кухонных студий «Мария» помогут реализовать ваши ожидания в процессе проработки плана будущего гарнитура.

Тренды дизайна кухни 2022 года с фото

Не только одежда, обувь, электроника подвержены веяниям моды – в мире отделки, оформления дома также есть свои тенденции, которые меняются каждый год. Например, дизайнеры и декораторы стали уделять больше внимание кухне – месту, где вся семья проводит много времени. Какие новые тренды в дизайне кухни будут актуальны в 2022 году? Как организовать пространство, которое будет не только практичным, но и стильным?

Натуральный камень

По-прежнему на пике популярности стили лофт, хай-тек, сканди. Однако эксперты переключили свое внимание с натурального дерева на камень. Например, в дизайне помещения часто используют фартук и столешницу из мрамора. Материал не боится механических повреждений, высоких температур, плесени, грибка, может прослужить до 150 лет и выглядит роскошно.

Кухонные гарнитуры с островком

Ансамбли с островком подойдут для больших кухонь (площадь – от 18 м²). Этот тренд отражает движение дизайна в сторону практичности, ведь островок можно превратить во что угодно. Он может служить рабочей зоной с мойкой либо обеденной зоной, выполнять функции барной стойки или использоваться для хранения посуды, продуктов.

Сдержанные оттенки

Тренд на натуральность нельзя назвать новым: он с нами уже несколько сезонов. Например, по-прежнему актуальны белые гарнитуры, однако все чаще дизайнеры делают выбор в пользу сочетания цветов – например, белого с бежевым или с серо-коричневым. Бежевый делает обстановку более теплой, уютной. А сочетание кофейного с серым смотрится очень выразительно.

Как видим, в моде остается минималистичная палитра. Тем, кто устал от монохрома современных интерьеров, специалисты рекомендуют добавить немного акцентных предметов – например, пудрово-розовые салфетки, угольно-серые подушки на стульях, ярко-желтую вазу или бирюзовые тарелки. Найти вдохновение помогут многочисленные фото на сайтах, посвященных интерьеру.

Трендовыми остаются карамельные, шоколадные, угольные оттенки натуральной древесины, а также черные гарнитуры, ансамбли оттенка венге.

П-образные гарнитуры

Многие новые квартиры и дома сегодня предусматривают открытую планировку, при которой кухня объединена с гостиной. Раньше для оформления пространства использовали линейные или угловые гарнитуры, сегодня же в моде П-образные ансамбли. Они удачно зонируют помещение, делают облик гарнитура целостным, предлагают множество мест для хранения. В роли второй вертикальной «перекладины» буквы П чаще всего выступает обеденный стол или барная стойка.

Кстати, благодаря особой форме ансамбли виртуозно дополняются обеденными зонами или функциональными островками.

Акцентное освещение

Современные дерзкие светильники-пауки отходят на второй план, уступая место более геометричным и изысканным решениям. Так, на фото в модных журналах можно легко встретить роскошные классические люстры с множеством подвесок, которые будто парят над островком или обеденной зоной. Еще одно интересное решение – светильники-шары. Крупные, прозрачные модели делают пространство легче, добавляют ему невесомости.

Не забыли декораторы и о богатых фактурах, поэтому кухню нередко дополняют римскими шторами из грубоватой ткани, ярким бархатным диваном, патинированными фасадами или кранами под золото.

8 Тенденции кухонной техники 2021

Предоставлено L’Atelier Paris Haute Design

Основные тенденции дизайна кухни 2021 года отражают год, проведенный в помещении — подумайте: отказ от традиционных концепций дизайна в пользу более красочных, функциональных и умных кухонных пространств, которые наклоняются глубоко в мастерстве и вне времени, чем в реальных, мимолетных тенденциях. Виртуальная выставка Kitchen & Bath Industry Show этого года также отражает последствия напряженного, страшного и часто изолированного года дома с акцентом на удобство и коммерческие предложения для более частого приготовления пищи, настраиваемые параметры для бытовой техники, как никогда раньше, и множество доступность для алкоголя.

Мы делимся мнениями крупнейших производителей кухонной техники и дизайна интерьера, чтобы помочь вам найти вдохновение, необходимое для создания идеальной кухни в этом году, независимо от ее размера или вашего кулинарного мастерства.

1

Постоянный интерес к скрытой технике

Courtesy of Reform

«За прошедшие годы мы обнаружили, что кухня (пространство) стала неотъемлемой частью жилого пространства, и мы считаем, что эта тенденция сохранится, поскольку люди проводят больше времени дома, чем обычно», — говорит Йеппе Кристенсен, соучредитель Reform, компании по дизайну кухонь, базирующейся в Дании. «Таким образом, мы обнаружили, что эта меняющаяся тенденция приводит к тому, что дизайн кухни становится все более и более похожим на мебель с точки зрения внешнего вида и того, как кухня взаимодействует с интерьером. остальная часть дома в отличие от утилитарного подхода. Хотя это не должно ставить под угрозу функцию кухни, мы обнаруживаем, что клиенты стремятся к более минималистичному, европейскому выражению, когда техника встроена и скрыта от посторонних глаз».

Фрэнсис Никдао, директор по дизайну компании Pembrooke & Ives, говорит, что растущее количество готовой бытовой техники помогает сделать кухню продолжением гостиных, семейных комнат и других помещений для собраний, благодаря чему общее пространство мгновенно становится больше, а когда-то даже лучше. мы снова можем развлекаться большими компаниями. Он говорит, что это желание побудило его команду взять пример с любимых брендов высококачественной мебели, чтобы улучшить отделку и добавить специальные металлические детали, которые вы обычно не найдете на кухне.

2

Красочная бытовая техника на заказ

Предоставлено L’Atelier Paris Haute Design

Стремление к более красочным приборам, готовым к использованию на панелях, побудило компании создать более широкий спектр вариантов, чтобы удовлетворить ваши самые смелые кухонные мечты. Dacor теперь предлагает DacorMatch, который позволяет вам персонализировать свой ассортимент бытовой техники с любым вообразимым цветом, если вы предоставите образец желаемого цвета. Бренд также предлагает полную настройку панелей холодильника, а также полные возможности индивидуальной интеграции. Кроме того, Bluestar Appliance вскоре представит Bluestar by Design, который предлагает возможность добавить смелую графику к любому из своих диапазонов или холодильников, выбрать из более чем 1000 пользовательских цветов и даже выбрать из множества цветов ручек.

«Если мы чему-то и научились в 2020 году, так это тому, что времена белых кухонь прошли», — говорит Мария Мораес, креативный директор L’Atelier Paris Haute Design. «Мы получаем все больше и больше запросов на кухни, которые радостны, ярки и красочны. Не только шкафы, но и бытовая техника и кухонные плиты».

Этой весной L’Atelier Paris запускает новую эксклюзивную цветовую палитру, полную ярких цветов и пастельных тонов, которые дополняют приверженность бренда мастерству и современным технологиям. Мораес говорит, что цель этой новой палитры — вернуть радость и вдохновение в самую важную комнату в доме.

3

Двойные и многоцелевые плиты и печи

Кухонный гарнитур Signature

Мы наблюдаем беспрецедентное обновление ассортимента, что приносит пользу как гурманам, любителям здорового образа жизни, так и начинающим поварам. Новая профессиональная линейка Signature Kitchen Suite включает в себя несколько режимов, таких как су-вид, индукция и газовая плита на варочной панели с паровой духовкой внизу, что упрощает приготовление здоровой пищи.

«Двухтопливные плиты, которые предлагают газовые варочные панели с электрическими духовками, были опорой в течение последних нескольких лет, но мой любимый новый кухонный прибор — это комбинированная паровая и конвекционная печь», — говорит известный кухонный дизайнер Мик Де Джулио. «Пандемия усилила интерес к ним, поскольку люди готовят еду дома и получают больше удовольствия от готовки».

Де Джулио говорит, что эти печи чрезвычайно универсальны, эффективны и просты в использовании. Вы можете сделать что угодно: от идеальной буханки домашнего французского хлеба до медленного жарения грудинки в течение 12 часов — и все, что между ними. Он говорит, что по мере того, как эти усовершенствованные приборы становятся все более популярными, многие из его клиентов отказываются от своих микроволновых печей, потому что паровая печь лучше справляется с разогревом почти в любых обстоятельствах (только не ставьте туда свою чашку кофе).

4

Винный холодильник как новое «это» устройство

Предоставлено Sub-Zero

Мы ожидаем, что 2021 год станет годом винных холодильников, поскольку многие ведущие бренды кухонной и бытовой техники изобретают новые способы сделать вино более доступным и эмпирическим. От винных колонн Fisher & Paykel на 91 бутылку до удобных холодильников под прилавком Signature Kitchen Suite и сверхинтеллектуальных винных диспенсеров Plum с виртуальным программированием сомелье, которые можно интегрировать рядом с кофеваркой для капучино или где-либо еще на кухне — никогда не было лучшее время, чтобы быть знатоком вина.

«Вино — это инвестиция: люди могут потратить тысячи на бутылки вина, и мы поднимаем наши винные хранилища на новый уровень, чтобы защитить эти инвестиции», — говорит Джефф Свит, корпоративный менеджер по маркетингу продукции Sub-Zero, Wolf, и Cove. «Мы гарантируем, что продукты Sub-Zero защищают от четырех врагов вина: света, влажности, вибрации и тепла, поэтому наши приборы гарантируют идеальную сохранность вина. Винные погреба — одно из лучших мест для хранения вина — они темно, влажно и поддерживать постоянную температуру. Когда мы разрабатывали наши винные системы, мы пытались воссоздать это — мы создали интерьер с этим ощущением пещеры».

Мы также поражены элегантным устройством Dacor WineStation, которое представляет собой первый автоматизированный дозатор на четыре бутылки с регулируемой температурой и системой хранения, позволяющей легко пить в любой момент.

5

Более стильные (и умные!) варианты для вытяжек

Francesco Lagnese

В наши дни нам нравится более широкий ассортимент декоративных вытяжек, которые подходят к любому эстетическому дизайну. Откажитесь от нержавеющей стали и выберите что-то красочное, скульптурное или украшенное, чтобы ваша кухня выглядела менее коммерческой и более шикарной.

«Мы часто рассматриваем декоративное освещение как украшение комнаты; кухонные вытяжки могут оказывать такое же воздействие», — говорит Никдао из Pembrooke & Ives. «Кухонная вытяжка также может помочь связать различные отделки в комнате».

Де Джулио говорит, что в наши дни выбор материалов для фасадов вытяжек очень широк. Два из его любимых включают смешанные металлы и ручную древесину. Кроме того, они теперь предлагаются со всеми видами наворотов.

«Разработка уникального вытяжного зонта — отличный способ персонализировать пространство», — говорит он. «Производители бытовой техники теперь предлагают предварительно спроектированные облицовки вытяжек различных размеров с такими функциями, как освещение, диммеры, многоскоростные регуляторы скорости вентилятора, а также съемные и моющиеся решетки. Теперь спроектировать великолепный фасад на капот. »

6

Умные устройства с удобными для хостинга удобствами

LG

В наши дни бытовая техника становится не только стильнее, но и намного умнее. Это сделано не только для того, чтобы сделать жизнь немного проще и роскошнее. Возьмите новый холодильник LG InstaView Side by Side. Этот ультратонкий прибор оснащен панелью, которая освещает внутреннюю часть холодильника двумя ударами по стеклу, чтобы вы могли видеть, что внутри, не открывая дверцу, сводя к минимуму потерю холодного воздуха и сохраняя свежесть ваших продуктов. Он также оснащен технологией LG UVnano, которая использует силу света для поддержания гигиеничности и отсутствия микробов в диспенсере для воды. Он также использует технологию голосовой активации, чтобы составлять списки продуктов или открывать дверь без помощи рук.

Эти умные устройства являются лишь частью развивающегося процесса персонализации, позволяющего потребителям воплотить свои самые заветные мечты о кухне в реальность. В наши дни функциональность является императивом дизайна, когда вся семья проводит каждый момент бодрствования и сна в доме, и мы ожидаем, что спрос на умные и умные бытовые приборы будет продолжать расти в нашем постпандемическом мире.

«Мы все чаще замечаем, что клиенты ищут такие же уникальные кухни, — говорит Мораес из L’Atelier Paris. — Мы работали с клиентами над созданием этих пространств от начала до конца. От того, как они готовят, до их развлекательного стиля, мы работаем с ними, чтобы выбрать не только размеры, цвет и эстетику, но и точную конфигурацию плиты, нестандартные декоративные элементы и другие элементы, которые сделают их кухню уникальной.

7

Повышенный интерес к встраиваемой технике для расширения возможностей кухни

Signature Kitchen Suite

Можно винить в этом резко падающую популярность верхних шкафов или проводить больше времени, чем когда-либо, дома, но в наши дни встроенная техника появляется повсюду, и Никдао из Pembrooke & Ives говорит, что это удобство на данный момент. И не только для энофилов!

«Мы установили много ящиков для холодильников и центров для напитков, — говорит он. «В наши дни, когда все больше времени проводят дома, многие клиенты просят упростить доступ к напиткам и закускам. Кофейные станции в апартаментах владельцев довольно популярны».

Никдао также говорит, что его команда делает множество инсталляций в раздевалках и даже интегрирует их в комоды. Он говорит, что важно отметить, что эти приборы создают немного шума, поэтому важно учитывать их расположение и звукоизоляцию, когда вы расширяете кухню до общей зоны, частного убежища или гардеробной.

8

Бытовая техника для приготовления большего количества блюд дома

Предоставлено BlueStar Appliance

В то время как потребители ищут больше декоративных приборов, они все еще хотят инвестировать в рабочие лошадки, возможно, сейчас больше, чем когда-либо. Профессиональные и коммерческие варианты широко доступны от ведущих брендов бытовой техники в наши дни, например, эта готовая панель Bluestar недавно выпустила новую коллекцию колонных холодильников и морозильников, которые предлагают коммерческие, профессиональные инструменты для занятого домашнего повара, в то же время будучи стильный достаточно для энтузиастов дизайна. Эти предложения можно смешивать и сочетать в различных размерах и отделках, как рядом, так и по отдельности, чтобы удовлетворить ваши точные потребности в хранении и дизайне.

Де Джулио говорит, что это «интересная дихотомия», когда речь заходит о современных тенденциях в области кухонной техники, поскольку люди предпочитают либо полностью интегрировать технику с панелями, либо использовать свою технику в качестве фокусных точек пространства.

«Когда мы делаем это, мы часто используем профессиональную бытовую технику — все, от плит и кухонных плит до холодильников», — говорит он. «Эта категория представляет собой гибрид, сочетающий в себе внешний вид и скульптурную привлекательность коммерческого кухонного оборудования с приборами, удобными для жилых помещений. Они предлагают большую мощность и производительность, а также идеальную регулировку. Например, Wolf продемонстрирует свою функцию медленного бумаги на горелке с кусочком шоколада. Шоколад растает, но бумага не горит».

Лорен Уикс
Лорен Уикс — писатель из Бирмингема, рассказывающий о тенденциях дизайна, обязательных продуктах, вдохновении для путешествий и развлечениях.

Кухонные тенденции 2021 года: роскошный комфорт imm cologne magazi

Кухонные тенденции 2021 года

Share page

PrintPrint page

Кухня: Для кого-то это место, где можно насладиться вкусной едой и хорошей компанией; для других это скорее средство для достижения цели. Технологические достижения и стремление к чувству общности определяют кухонные тенденции на 2021 год. Кухня превращается в роскошную гавань благополучия.

Естественный свет, темные фасады и простой дизайн: Кухонные тренды 2021 года сочетают в себе роскошь и комфорт.

Выход за рамки функциональности: тренд на кухни открытой планировки

Кухня давно перестала быть строго обособленной частью дома. Наоборот, он все больше становится центром внимания как сердце дома. Обычная встроенная кухня давно устарела как модель. Дизайн открытой планировки и помещения, которые переходят друг в друга, — это кухонная тенденция 2021 года, объединяющая удовольствия от еды и жизни. Это превращает кухню в естественную центральную часть дома и делает окружающую среду более общительной. Позволить кухне и гостиной слиться друг с другом означает привнести в дизайн кухни больше комфорта и многофункциональности.

Функциональность в сочетании с комфортом. Своими стульями дизайнер Марко Десси демонстрирует, как может выглядеть красиво созданная связь между кухней и жилой зоной дома. (Фото: THONET GmbH)

Особенно популярны большие удлиненные столы. Они создают идеальную связь между жизнью и приготовлением пищи. Стулья из цельного дерева уступают место более простым сидениям, которые удобны и практичны. Здесь также проявляется тенденция к большему комфорту, превращая любую кухню в оазис благополучия.

Белая плитка – это вчерашний день

Учитывая растущую популярность открытой планировки, неудивительно, что на кухне появляются новые предметы мебели. Все чаще кухня проектируется как комната в комнате, имеющая плавный переход в жилую зону. Как и в случае почти со всеми тенденциями современного дизайна, четкие, простые стили зарекомендовали себя как фавориты.

Чтобы создать гармонию между разными помещениями, дизайнеры кухонь используют натуральные материалы, такие как дерево, бетон и различные виды камня. Плитка становится редкостью: моющиеся краски для стен, узорчатые обои и большие плиты из бетона или камня защищают стены от неприятных брызг во время приготовления пищи. Столешницы и кухонные фасады также приобретают современный вид. Если всего несколько лет назад людям не удавалось добиться достаточного блеска, то сегодня эти поверхности едва ли могут быть достаточно матовыми. Классические навесные шкафы заменяются полками, которые подчеркивают открытость пространства. Дизайнеры выбирают мягкие, приглушенные цветовые гаммы, чтобы превратить кухню в святилище благополучия. Темные фасады и столешницы уравновешены светлыми цветовыми акцентами. И ни одна кухня не может обойтись без смесителей золотистого или медного цвета с матовой отделкой, создающих ощущение роскоши.

Новый порядок на кухне

В эпоху, когда, вдохновленные Мари Кондо, мы стремимся свести все наше благополучие к самому необходимому, порядок является ключом. Результат: чистый, лаконичный дизайн появляется и в кухонных шкафах. В частности, это одно из мест, где многим «вещам» нужно много места. Аккуратность, аккуратность и практичность вместо хаотичности и сложности — вот мантра кухонных трендов 2021 года, и она применима ко всему, от ингредиентов до кухонной техники. Чтобы соответствовать этому идеалу, все большее число дизайнеров кухонь выбирают просторные места для хранения и интеллектуальные функции экономии места. Сверхширокие выдвижные ящики, разделители для ящиков или полок, а также выдвижные корзины для хранения с несколькими уровнями позволяют наилучшим образом использовать каждый уголок и щель. Для хранения оптимально спроектированы не только внутренности шкафов, но и двери. Интеллектуальные дверные решения с надежными системами подвески обеспечивают место для хранения кухонных полотенец, чистящих средств и даже ингредиентов.

Умные кухни: технология, упрощающая повседневную жизнь

Лежа в постели и приглушая свет с телефона? Включить отопление через приложение, когда вы в пути? Управляете домашней мультимедийной системой с помощью голоса? Все эти вещи теперь стали нормой для большинства людей. Alexa, Siri и компания уже давно прочно вошли в нашу повседневную жизнь. Но как выглядят вещи на кухне? Здесь технологии также делают большие успехи и являются одной из главных тенденций для кухонь в 2021 году. От кранов до холодильника и вплоть до плиты и духовки возможности подключения практически безграничны.

Умные холодильники

Холодильники теперь больше, чем просто системы охлаждения. Оснащенные интеллектуальными технологиями, они справляются даже с повседневными задачами. У многих людей нет времени или мотивации для большого магазина после напряженного рабочего дня. Теперь они могут заказывать еду на неделю, не выходя из дома, через встроенный экран устройства. Их заказ автоматически отправляется в предпочитаемый ими супермаркет, а затем удобно доставляется к входной двери.

Но даже те, кто предпочитает делать еженедельные покупки самостоятельно, могут рассчитывать на помощь инновационных технологий. Пока они в пути, теперь они могут легко проверить, нужны ли какие-то дополнительные ингредиенты для обеда, благодаря встроенным камерам. Правильное приложение позволяет им в режиме реального времени видеть внутреннюю часть своего холодильника из супермаркета. Последнее поколение идет еще дальше: эти холодильники запоминают предпочтения всех членов семьи и любую пищевую непереносимость, которая у них может быть. Основываясь на этой информации и доступных ингредиентах, умные холодильники могут предлагать персональные рецепты. Подобные разработки превращают холодильник в штатного шеф-повара, который даже предупреждает пользователя, если запасы определенных ингредиентов заканчиваются.

Miele CookAssist позволяет подключить смартфон или планшет к индукционной плите. (Фото: Miele)

Интеллектуальные духовые шкафы и варочные панели

Но не только холодильник можно легко контролировать со смартфона. Теперь это возможно и с другими кухонными приборами. Умные печи постоянно измеряют температуру и передают эту информацию в приложение. Некоторые бытовые приборы теперь даже оснащены искусственным интеллектом, благодаря чему вечные поиски правильного времени и температуры в кулинарной книге остались в прошлом. Просто выберите блюдо, а духовка сама установит правильную температуру и программу — каждый торт гарантированно будет иметь успех.

Я выключил плиту? Наверное, каждый задавал себе этот вопрос. Подключенные варочные панели — это ответ, который предлагает кухонная индустрия. Температуру варочной панели можно регулировать из любого места с помощью приложения, тем самым спасая каждое блюдо от пригорания. Кухонный тренд 2021 года, который превращает любого в шеф-повара.

Слияние домашней жизни и радости еды

Во время пандемии коронавируса мы мечтаем провести вечер в любимом ресторане. Это вдохновляет многих из нас возродить слишком часто забытую страсть: кулинарию. Мы обнаруживаем, что кухня может стать якорем во времена кризиса. Промышленность реагирует на кухонные тенденции, которые объединяют домашнюю жизнь и приготовление пищи.

Различные материалы, кухонные фасады различных цветов, смесители из хрома или нержавеющей стали: бесконечный спектр возможностей для создания индивидуального пространства. Огромное разнообразие концепций интерьера требует продуманного дизайна. В больших городах с ограниченным жилым пространством существует большой спрос на компактную кухонную мебель. Скрытые кухни — ключевое слово здесь: за двумя двустворчатыми дверцами того, что на первый взгляд кажется обычным шкафом, спрятана мини-кухня. Маленький рай домашней кухни почти невидим, когда двери закрыты, создавая уютную и уютную атмосферу.